Madeiradrøm
Har du prøvd moden avokado sammen med «søtt»? Det blir veldig godt!
Her finner du flere oppskrifter
Ingredienser
Porsjoner: 4
3 appelsiner
1 stor avocado
1 dl vann
1/2 dl strø sukker
1 dl madeiravin
vaniljekrem
eller vaniljeis
jordbær
frisk mynte
eller sitronmelisse
Slik gjør du
Kok vann og sukker noen minutter. Ta det bort fra platen, og hell i vin. Skrell appelsiner med en skarp kniv. Skjær gjerne av skinnet på båtene (fileter). Skrell avokado, fjern stein og skjær i biter/skiver. Fordel appelsinbåter og avocadobiter (stenket med sitron så de ikke mørkner) i dessertboller/former. Hell over lunken lake. Serveres med iskrem eller vaniljekrem og gjerne jordbær.
Kilde: ICA
Foto: Bengt Wilson